Restaurant de L'Horloge Restaurants du Terroir Qualité Tourisme

Une cuisine à l’heure d’aujourd’hui

Bédée, Ille et Vilaine

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Restaurant de L'Horloge
7 place de l'église
35137 Bédée
Tel : 02 99 07 00 25
Fax : 02 99 07 12 83
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Dans son restaurant de l’Horloge, Patrick Letexier cuisine breton et contemporain, signe d’une belle ouverture d’esprit. Bon et original !
Tic, tac, tic, tac… Le temps peut bien passer, nous on reste ! Attablé dans cette Horloge où d’ailleurs les cadrans ornent la salle de restaurant. Pourquoi on reste à Bédée ? Pas pour buller mais tout simplement pour se régaler d’une cuisine semi gastronomique, travaillée et goûteuse. Un mille feuilles de Saint-Jacques sur crêpe de pommes de terre, des ris de veau aux langoustines… "J’essaye d’innover autour des produits que l’on me propose autour de moi". Et c’est ainsi que Patrick Letexier s’en va travailler de façon relevée et colorée la volaille fermière et les poissons bretons en compagnie de quinoa, chorizo, en wok, à la plancha etc. perpétuant, à sa manière innovante, une tradition culinaire familiale depuis 3 générations ! Et pour finir, un riz à l’impératrice crème vanillée ou un carpaccio d’ananas et ses sorbets ?
Tarifs * Prix minimum Prix maximum
Menu adulte 10 € 32,50 €
Menu enfant 6,50 € 9,50 €

Détail de l'offre

Nom du chef : Patrick Le Texier

Langues parlées

  • Anglais

Modes de paiement

  • Chèques Vacances

Certifications

  • Restaurants du Terroir
  • Qualité Tourisme

Accès aux personnes à mobilité réduite : oui

Informations pratiques

Animaux acceptés : oui

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