Pointe occidentale s’étirant sur 300 km, la Bretagne compte historiquement 5 départements : Côtes d’Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan. Sa taille, ses pôles urbains, sa population de 4 M de personnes, son poids historique et son dynamisme la placent parmi les régions majeures de l’Europe. Ses horizons largement ouverts lui ont sûrement insufflé son sens de l’accueil.

Etonnante Bretagne ! Elle peut paraître farouche et se montre conviviale, ouverte à diverses influences. Elle semble s’arrimer à ses traditions et dévoile un monde d’innovations. Elle paraît avoir les pieds fermement plantés dans la lande et croit en ses rêves. Ses réalisations, des châteaux-forts aux nouvelles technologies, le prouvent. Ses hommes, de Surcouf à François Pinault, en témoignent.

L’idée d’une Bretagne pluvieuse fait couler beaucoup d’encre. Pourtant, sans dire qu’il fait aussi chaud qu’à "St Trop’" le climat est bien plus agréable que le prétendent des jaloux. Océanique, doux, il se décline en de multiples microclimats. Les marées et les vents font varier les ciels et la saison plusieurs fois dans la même journée. En continu, les nuages et la lumière font le spectacle !

Fiers de leur région, les Bretons n’hésitent plus à brandir les symboles de leur identité ! Le drapeau Noir et Blanc flotte au vent, un BZH est collé à l’arrière de la voiture, un triskell orne les tee-shirts… Mais jeunes et moins jeunes ne restent pas figés dans l’histoire. Ils savent détourner les emblèmes avec auto-dérision ou moderniser un graphisme pour en faire, par exemple, un sympathique autocollant “A l’aise Breizh”.

Très imagée, le breton est la dernière langue celtique d’Europe. Elle flirte avec le gallois et l’irlandais. Au 7e s., elle s’exprime sur toute la péninsule, avant de se cantonner à l’ouest d’une diagonale Saint-Brieuc - Vannes. Parmi les 200 000 personnes qui parlent brezhoneg, les jeunes sont de plus en plus nombreux. Une reconquête qui se lit aussi sur les panneaux routiers et dans l’édition.

La cuisine puise son authenticité dans les terroirs et  “merroirs”, les terroirs maritimes. Le lait, généreusement transformé en beurre salé, les poissons, les fruits de mer, le blé noir sont naturellement au menu. Sur la table, les crêpes et kouign-Amann disparaissent mystérieusement vite. Côté restaurants, des chefs inventifs hissent la Bretagne parmi les premières régions gastronomiques.