Goûtez aux plaisirs simples à la ferme

Tout l'univers de la ferme à découvrir en famille

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A Saint-Gonnery, loger à la ferme de la Cavalerie c'est partager le quotidien de Fabienne et Rémy. Ce couple d’agriculteurs vous ouvre grand leur porte pour apprécier une pause à la campagne et vous apprendre à reconnaître les œufs, à traire les vaches et à nourrir les veaux !

Les enfants profitent du jardin

Au cœur de la Bretagne, entre Pontivy et Loudéac, la ferme de la Cavalerie se dresse sur une colline. Notre lieu de villégiature a tout pour nous combler : bâtisse en pierre, hortensias, chênes centenaires. Un cadre idéal où nous posons nos valises dans une chambre d'hôte spacieuse qui donne sur un grand parc fleuri. Grâce à Fabienne et à son accueil chaleureux, on se sent vite chez soi ici. Les enfants profitent du jardin, jouent au foot et gambadent pendant que nous savourons un moment de farniente dans les transats. Quel bonheur ! Face à nous s’étend la vallée, les champs quadrillent le paysage à perte de vue. Nous profitons du cadre et un profond sentiment de sérénité nous gagne.

On va voir les vaches ?

Fabienne attrape une poule rousse et nous laisse la caresser

Après cette pause détente, Fabienne nous invite à parcourir son domaine. Véritable « maîtresse à  l'école de la ferme », elle a à cœur de nous faire partager son amour du métier et compte bien nous faire participer à la vie de la ferme. On commence par la basse-cour où canards, poules et pintades cohabitent. Fabienne attrape une poule rousse et nous laisse la caresser : « C’est tout doux ! ». Nous jouons aussi à reconnaître les œufs en les ramassant. Ensuite, direction l'étable. « C'est l’heure de la traite ».  Dans la fosse, nous sommes aux premières loges. Fabienne nous explique avec quoi sont nourries les vaches et comment on les trait. Mais l’attraction, c’est un petit veau nouveau-né. Il tient à peine sur ses pattes et meugle timidement : « Qu'il est mignon ! ». Les enfants sont sous le charme de ce petit veau tout duveteux et Fabienne nous propose de lui donner le biberon !  « A qui le tour ? ». Nous rejoignons ensuite Rémy qui rentre sur son tracteur de la paille pour faire des stocks de fourrage pour l’hiver. « A quoi ça sert le fourrage ? », « Et les vaches elles dorment dehors ? », « Et le colza là-bas, qu'est-ce qu'on en fait ? » ... les questions fusent et Fabienne est aux anges. C'est l'occasion de faire partager sa passion.

Des saveurs authentiques au saut du lit

Petit déjeuner gourmand avec des confitures maison

Après une bonne nuit de sommeil, le chant du coq et l'odeur du café nous réveillent en douceur. Nous retrouvons Fabienne à la cuisine. Sur la table, un véritable festin nous attend ! Fabienne nous a préparé des crêpes, du far breton, du pain maison et nous invite à goûter les confitures à la rhubarbe, à la cerise, aux mûres sauvages et même aux pétales de roses. « Tout est fait maison mais c’est Dame Nature qui décide des parfums de l’année ! ». Un régal !  Nous savourons notre bol de lait frais et les enfants sont déjà prêts à retourner voir les vaches avec encore mille questions à poser à Fabienne.  Elle a su nous ouvrir les yeux sur le monde fascinant de la ferme. Des plaisirs simples et authentiques, c’est peut-être tout simplement ça le bonheur !