Etoilés Michelin : le palmarès 2017 pour la Bretagne

Photo 1 Etoilés Michelin : le palmarès 2017 pour la Bretagne

Pour son nouveau cru 2017, le Guide Rouge Michelin vient de désigner 2 nouveaux étoilés parmi les chefs bretons.

Cette année, la Bretagne compte deux nouvelles tables étoilées. Dans ce palmarès qui récompense cette année 70 nouveaux étoilés français (un record !), Baptiste Denieul de l'Auberge Tiegezh à Guer, plus jeune chef étoilé de cette édition 2017, reçoit sa première étoile, de même qu'Anthony Jehanno, chef du restaurant  Terre Mer à Auray. Cette distinction qui fait honneur à l’audace et à la créativité des chefs consacre désormais en Bretagne 42 restaurants dont 5 deux étoiles et 37 une étoile.

Restaurants 2 étoiles

Restaurant Patrick Jeffroy à Carantec
Le Manoir de la Boulaie à Haute-Goulaine
Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer
L’Amphitryon à Lorient
L’Auberge des Glazicks à Plomodiern

Restaurants 1 étoile

Terre Mer à Auray
Domaine de Rochevilaine à Billiers
Le M à Brest
La Table de Breizh Café à Cancale
Les Trois Rochers - Villa Tri Men à Combrit
L'Auberge Tiegezh à Guer
Château de Locguenolé à Kervignac
Maison Tirel Guérin à La Gouesnière
Henri et Joseph à Lorient
Le Montaigu - Domaine de la Bretesche à Missillac
L’Atlantide 1874 à Nantes 
Maison Crouzil à Plancoët 
La Vieille Tour à Plérin
La Table de la Butte à Plouider
Le Moulin de Rosmadec à Pont-Aven
Le Château de Sable à Porspoder
Le Petit Hôtel du Grand Large à Portivy
L'Avel-Vor à Port-Louis
L'Allium à Quimper
L’Ambroisie à Quimper
Ar Men Du à Nevez
L'Auberge du Pont d’Acigné à Noyal-sur-Vilaine
Aozeñ à Rennes (fermeture)
Le Yachtman - Le Brittany à Roscoff
Le Rackham à Roscoff 
La Ville Blanche à Rospez
Le Pressoir à Saint-Avé
Aux Pesked à Saint-Brieuc
Le Saison à Saint-Grégoire
La Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim
Le Saint-Placide à Saint-Malo
Le Coquillage à Saint-Méloir-des-Ondes
Auberge La Pomme d’Api à Saint-Pol-de-Léon 
Le Manoir de Lan Kerellec à Trébeurden
Aigue Marine à Tréguier
La Gourmandière à Vannes
Le Roscanvec à Vannes

Trois restaurants perdent leurs étoiles cette année :

Le Chalut à Saint-Malo
La Coquerie - Lecoq-Gadby à Rennes
Le Youpala Bistrot à Saint-Brieuc (fermeture)

Trip Advistor Avec les avis des voyageurs tripadvisor

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