Crêperie Saint-Pierre Crêperies gourmandes Qualité Tourisme

Crêperie Saint-Pierre ou restaurant ?

Janzé, Ille et Vilaine

Photo 1 Crêperie Saint-Pierre Photo 2 Crêperie Saint-Pierre Photo 3 Crêperie Saint-Pierre Photo 4 Crêperie Saint-Pierre Photo 5 Crêperie Saint-Pierre Photo 6 Crêperie Saint-Pierre Photo 7 Crêperie Saint-Pierre Photo 8 Crêperie Saint-Pierre

Crêperie Saint-Pierre
5 rue Saint-Pierre
35150 Janzé

Des crêpes et des galettes façon gastronomique, c’est le crédo de Michel Bailly à Janzé, quand il ne vous cuisine pas carrément des plats gourmands.
A Janzé, Michel Bailly parle « plaisir du travail », « amour du métier », etc. On a tout de suite envie d’en savoir plus... Ancien de la restauration traditionnelle, ce chef de cuisine fait la part belle aux bons produits. Un cidre Coat Albret, des farines de Charbonnière, du beurre et des fromages Bordier excusez du peu, le sel de Joël Noury, les glaces de terre de glace... Que du bon ! Dans l’assiette, cela donne une Malouine à l’andouille et lotte, purée truffée sauce moutardée ! La Quimper renferme des noix de Saint-Jacques, du foie gras poêlé, des raisins, magret fumé et salade, le tout relevé d’un fonds de canard. « Je me suis inspiré d’une recette d’Yves Thuriès » reconnaît le chef qui travaille beaucoup à partir de ses nombreux livres de cuisine.
La crêperie Saint-Pierre a reçu le 16 avril 2014 le titre de « Maître Restaurateur ».

Classement guide: Bottin Gourmand - Gault Millau

Nom du chef : Michel Bailly

Langues parlées

  • Français

Modes de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Cartes de paiement
  • Chèques Vacances
  • Tickets restaurants

Certifications

  • Crêperies gourmandes
  • Qualité Tourisme

Accès aux personnes à mobilité réduite : non

Animaux acceptés : oui

Les restaurants Bretagne

Les restaurants à Janzé

Trip Advistor Avec les avis des voyageurs tripadvisor

fans de Bretagne

Amoureux de la Bretagne, venez partager vos plus belles expériences bretonnes.

www.fansdebretagne.com

Newsletter

Restez connecté à la Bretagne en vous abonnant à la newsletter