Henri et Joseph * Tables et saveurs de Bretagne

Fabienne, Philippe, Henri, Joseph et vous…

Lorient, Morbihan

Photo 1 Henri et Joseph * Photo 2 Henri et Joseph * Photo 3 Henri et Joseph * Photo 4 Henri et Joseph *

Henri et Joseph *
4 rue Léo le Bourgo
56100 Lorient

Un intérieur contemporain dominé par de jolies photographies. Une cuisine du moment présentée par le chef Philippe Le Lay. Osez !
Assurément la démarche la plus novatrice de la restauration bretonne. Si vous avez réservé chez Henri & Joseph c’est que vous faites une grande confiance à Philippe Le Lay, le chef qui vient en personne vous proposer ses plats ! Et vous avez raison car comme l’explique en toute logique Fabienne, l’épouse de Philippe, “qui est mieux placé que lui pour parler de sa cuisine ?” Imparable. Dans son menu unique il aime retravailler les classiques (comme cette pintade sauce foie gras), vous avancer des assiettes à saucer, des desserts peu sucrés… Le tout cuisiné devant vous… Unique ! Mais Henri et Joseph ce sont également deux boutiques sur Lorient pour déguster macarons, thés, chocolats, huiles fines… Deux ensembles tenus par Fabienne Le Lay la maîtresse de maison issue de l’hôtellerie de luxe mais qui adore casser les codes.

Nom du chef : Philippe Le Ray

Certifications

  • Tables et saveurs de Bretagne

Accès aux personnes à mobilité réduite : oui

Animaux acceptés : non

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