L'Ambroisie * Qualité Tourisme Tables et saveurs de Bretagne

Prenez-vous pour des dieux, goûtez l’Ambroisie !

Quimper, Finistère

Photo 1 L'Ambroisie *

L'Ambroisie *
49, rue Elie Fréron
29000 Quimper

Nourriture des dieux, l’Ambroisie de Quimper sert les produits de son pays breton pour une cuisine toute en fraîcheur.
Après la fraîcheur de la cathédrale de Quimper toute proche, allez donc vous frotter à la fraîcheur de la cuisine de Gilbert Guyon. Fraîcheur des produits bien évidemment avec ces poissons de petits bateaux et ses producteurs locaux, mais également fraîcheur dans les plats avec ces ravioles de légumes au curcuma, ces asperges vertes de France au parmesan et œuf poché fermier, ces goujonnettes de saint-pierre au jus d’épices asperges vertes ou encore ce filet de lieu jaune et sa blanquette de poireaux ! De l’entrée au dessert avec cet entremet de fromage blanc à la vanille et poire au cassis, vous n’en reviendrez pas ! Sans compter l’environnement plutôt contemporain et les peintures sur bois de cette Ambroisie réputée de Quimper.

Classement guide: Champerard - Gault Millau - Lonely Planet - Michelin - Pudlo - Restaurateurs de France

Nom du chef : Gilbert GUYON

Langues parlées

  • Français
  • Anglais
  • Espagnol

Modes de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Certifications

  • Qualité Tourisme
  • Tables et saveurs de Bretagne
  • Tables et Auberges de France

Accès aux personnes à mobilité réduite : non

Animaux acceptés : non

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