Le Saison Tables et saveurs de Bretagne

Saison en toutes saisons

Saint-Grégoire, Ille et Vilaine

Photo 1 Le Saison Photo 2 Le Saison Photo 3 Le Saison Photo 4 Le Saison Photo 5 Le Saison Photo 6 Le Saison Photo 7 Le Saison

Le Saison
Impasse du Vieux Bourg
35760 Saint-Grégoire

A deux pas de Rennes, le Saison, maison de demain pour une cuisine contemporaine… A moins que ce ne soit l’inverse.
Sacré nez ce David Etcheverry ! A la Cyrano, celui d’un poète… des fourneaux. Un nez de caractère pour sentir une cuisine du même acabit comme son foie gras confit à la fleur de sel, pomme de terre truffe glacée et lame de parmesan ou ce compressé de betterave au chocolat en dessert. Et que dire de ce bar de ligne cuit au plat, pulpe de Shangaï et citronnelle ou de ce quasi de veau moelleux version albufera et pommes iodées ? Une cuisine toujours pointue (décidément !) et enthousiasmante à l’image d’une maison près de Rennes fraîchement relookée. Qu’on se le dise, le nouveau Saison est arrivé, avec ses arrondis, ses textures innovantes, ses fauteuils colorés, ses touches de bois, ses tons ivoire, fushia, vert, taupe… et désormais Les Patios, 5 chambres design de standing ouvertes sur un patio paysagé en hommage aux saisons.

Classement guide: Bottin Gourmand - Gault Millau - Guide des bonnes tables - Le Routard Hôtels et Restos de France - Michelin - Pudlo

Nom du chef : David Etcheverry

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Modes de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Certifications

  • Tables et saveurs de Bretagne
  • Tables et Auberges de France

Accès aux personnes à mobilité réduite : oui

Animaux acceptés : oui

Les restaurants Bretagne

Les restaurants à Saint-grégoire

fans de Bretagne

Amoureux de la Bretagne, venez partager vos plus belles expériences bretonnes.

www.fansdebretagne.com

Newsletter

Restez connecté à la Bretagne en vous abonnant à la newsletter