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An Dol Vad

An bonne table
Restaurant, Cuisine traditionnelle à Morlaix

  • Dans le centre de Morlaix, un chef fait les choses bien et à la bretonne. Il se nomme Jacques Gestin et c'est à An Dol Vad que cela se passe !

  • An Dol Vad comme "la bonne table" en breton. Belle mise en appétit ! Et bien prenons ce menu terroir si vous le voulez bien. Au choix en entrée, des huîtres Prat Ar Coum, une terrine maison ou une soupe de poisson. Ensuite un petit poisson cuit sur sa peau avec un beurre d'algues ou alors le râble de lapin au chouchen… pour finir par une île flottante caramel au beurre salé ou un nougat glace au miel de châtaigner ! Comme le souligne le chef de cuisine, également Maître Restaurateur, Jacques...
    An Dol Vad comme "la bonne table" en breton. Belle mise en appétit ! Et bien prenons ce menu terroir si vous le voulez bien. Au choix en entrée, des huîtres Prat Ar Coum, une terrine maison ou une soupe de poisson. Ensuite un petit poisson cuit sur sa peau avec un beurre d'algues ou alors le râble de lapin au chouchen… pour finir par une île flottante caramel au beurre salé ou un nougat glace au miel de châtaigner ! Comme le souligne le chef de cuisine, également Maître Restaurateur, Jacques Gestin, "depuis 40 ans, j'essaie de faire plaisir à mes clients avec une belle cuisine française traditionnelle sur une base bretonne évidemment." C'est ainsi que le kig ha farz se retrouve toujours à la carte. Les accords terre-mer ne sont, eux non plus, jamais bien loin dans ce bel intérieur intimiste, tel une cave avec ses voûtes de pierres apparentes.
  • Chef

    Jacques GESTIN
  • Environnement

    • En ville  :  Morlaix
  • Capacité

    • Personnes :  76 Couvert(s)
  • Langues parlées

    • Anglais
Prestations
  • Activités

    • Activité(s) pour 3 à 6 ans
    • Activité(s) pour 9 à 12 ans
    • Activité(s) pour 6 à 9 ans
  • Services

    • Animaux acceptés
    • Banquet
Tarifs

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèque déjeuner (UP)
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Tarifs 2020
  • Tarifs 2021
  • Menu du jour
    De 11 € à 29.50 €
  • Menu enfant
    9 €
  • A la carte
    De 7 € à 15 €
  • Menu du jour
    De 11 € à 21 €
  • Menu enfant
    9 €
  • A la carte
    De 7 € à 15 €
Ouvertures

Périodes d'ouverture

  • Toute l'année
  • Du 2 janvier 2021 au 30 décembre 2021
Site officiel du tourisme en Bretagne
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