Atelier cuisine aux algues

Atelier cuisine aux algues

Atelier / Stage, Nature et détente à La Forêt-Fouesnant
  • Les bienfaits des algues ne sont plus à démontrer, changeons notre façon de consommer et introduisons les algues dans notre cuisine. Les algues sont des réservoirs de minéraux, de vitamines, d’antioxydants, de fibres...

    Lors de l'atelier, vous découvrirez les différentes algues et leur composition ainsi que leurs effets bénéfiques sur la santé. Vous réaliserez ensuite plusieurs mets à base d'algues pour apéritif dinatoire (rillettes de sardines, chips d'algues, roulés aux algues, rochers...
    Les bienfaits des algues ne sont plus à démontrer, changeons notre façon de consommer et introduisons les algues dans notre cuisine. Les algues sont des réservoirs de minéraux, de vitamines, d’antioxydants, de fibres...

    Lors de l'atelier, vous découvrirez les différentes algues et leur composition ainsi que leurs effets bénéfiques sur la santé. Vous réaliserez ensuite plusieurs mets à base d'algues pour apéritif dinatoire (rillettes de sardines, chips d'algues, roulés aux algues, rochers coco aux algues, boisson à base d'algues...). La séance se terminera par la dégustation des plats préparés ensemble et d'autres produits à base d'algues.

    Durée de l'atelier : 3h00
    Lieu communiqué à l'inscription
    Réservation obligatoire par téléphone au 06 99 86 59 78
  • Langues parlées
    • Français
Horaires
Horaires
  • Le 8 mai 2024 de 13:00 jusqu'à 16:00
Site officiel du tourisme en Bretagne
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