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Auberge du Cheval Blanc

Au galop au Cheval Blanc
Hotel-restaurant, Cuisine traditionnelle à Baud

  • Dans la campagne morbihannaise de Baud, un Cheval Blanc vous attend pour vous balader dans une cuisine de terroir.

  • C’est l’histoire d’un Cheval Blanc. L’histoire d’un ancien relais de poste transformé en 1714 en auberge. C’est l’histoire aujourd’hui d’un restaurant de terroir également membre de la confrérie de la Marmite d’Or. C’est l’histoire d’un chef enfin, Sébastien Moizan, qui vous envoie le foie gras à la pistache, poêlé en escalope et accompagné de filet de canard fumé. Mais également des lasagnes de colin aux fruits de mer, un pavé de lieu jaune fondue de poireaux et andouilles et, en dessert...
    C’est l’histoire d’un Cheval Blanc. L’histoire d’un ancien relais de poste transformé en 1714 en auberge. C’est l’histoire aujourd’hui d’un restaurant de terroir également membre de la confrérie de la Marmite d’Or. C’est l’histoire d’un chef enfin, Sébastien Moizan, qui vous envoie le foie gras à la pistache, poêlé en escalope et accompagné de filet de canard fumé. Mais également des lasagnes de colin aux fruits de mer, un pavé de lieu jaune fondue de poireaux et andouilles et, en dessert par exemple, un Traou Mad pommes et caramel au beurre salé. Le tout à déguster dans une ambiance campagnarde avec mur en pierre et ses poêlons.
  • Chef

    Jean-Pierre LE PEN
  • Capacité

    • Personnes :  90 Couvert(s)
  • Langues parlées

    • Français
    • Anglais
  • Tourisme et handicap

Prestations
  • Equipements

    • Abri vélos
    • Terrasse
    • Wi-Fi
  • Services

    • Animaux acceptés
    • Accueil handicapés
    • Séminaire
Tarifs

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèque déjeuner (UP)
  • Pass restaurant (Sodexo)
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Virements
  • Tarifs 2020
  • Tarifs 2021
  • Menu du jour

    • menu du jour, entrée-plat-dessert

    À partir de 24 €
  • Menu enfant
  • A la carte
  • Menu du jour

    • menu du jour, entrée-plat-dessert

    À partir de 24 €
Ouvertures

Périodes d'ouverture

  • Toute l'année
  • Toute l'année 2021
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