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Biscuiterie de la Pointe du Raz
Dans les coulisses d’une biscuiterie bretonne à la pointe
Visite technique
à Plogoff
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Spécialisée dans la production de galettes et de palets bretons, la biscuiterie de la Pointe du Raz vous invite à passer derrière les fourneaux pour découvrir les secrets gourmands de la tradition.
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La maison existe depuis 1936. Simple et authentique, la biscuiterie de la Pointe du Raz s’est forgée une réputation grâce à ses douceurs sucrées - palets, galettes, madeleines, kouign amann et le « Crakou » - toujours fabriquées au bon beurre de baratte frais. Gardienne de la tradition, la biscuiterie finistérienne ouvre avec plaisir les portes de ses ateliers pour livrer ses recettes de grand-mère, adaptées à la production industrielle. Petits et grands suivront avec intérêt le circuit de...
La maison existe depuis 1936. Simple et authentique, la biscuiterie de la Pointe du Raz s’est forgée une réputation grâce à ses douceurs sucrées - palets, galettes, madeleines, kouign amann et le « Crakou » - toujours fabriquées au bon beurre de baratte frais. Gardienne de la tradition, la biscuiterie finistérienne ouvre avec plaisir les portes de ses ateliers pour livrer ses recettes de grand-mère, adaptées à la production industrielle. Petits et grands suivront avec intérêt le circuit de visite. Rénové et agrandi, il révèle de manière ludique et dynamique toutes les étapes de la fabrication, de la production de la pâte au conditionnement. En fin de parcours, un film retrace l’histoire de la biscuiterie. Mais que les gourmands se rassurent, une sympathique dégustation de spécialités les attend avant de partir !
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Environnement
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Prestations
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Tarifs 2023
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Gratuit—
