Biscuiterie de Quimper

Biscuiterie de Quimper

Le royaume de la crêpe dentelle
Les visites artisanales et techniques, Visite technique à Quimper

  • Découvrez une authentique biscuiterie bretonne dans le quartier historique de Locmaria, maîtresse dans l’art de la fameuse gavotte.

  • On l’appelle crêpe dentelle ou gavotte. Cette crêpe bretonne très fine, roulée sur elle-même et délicieusement croustillante, fait le bonheur des gourmands à l'heure du café. C’est une spécialité de Quimper. La biscuiterie est le dernier endroit de la ville où vous pourrez observer sa fabrication à la main, enroulée sur une plaque rectangulaire inclinée, la « bécuwe ». Idéalement située à côté du Musée de la faïence et de la célèbre faïencerie Henriot, la boutique possède son propre...
    On l’appelle crêpe dentelle ou gavotte. Cette crêpe bretonne très fine, roulée sur elle-même et délicieusement croustillante, fait le bonheur des gourmands à l'heure du café. C’est une spécialité de Quimper. La biscuiterie est le dernier endroit de la ville où vous pourrez observer sa fabrication à la main, enroulée sur une plaque rectangulaire inclinée, la « bécuwe ». Idéalement située à côté du Musée de la faïence et de la célèbre faïencerie Henriot, la boutique possède son propre laboratoire. Les pâtissiers y réalisent tous les jours les recettes traditionnelles du gâteau breton, du far breton et un délicieux Kouign-amann au beurre de baratte extra frais. La boutique est également très bien achalandée en boissons, confiseries, conserves, caramel, bols et autres souvenirs de vacances qui font plaisir.
  • Langues parlées

    • Français
    • Anglais
Prestations
  • Services

    • Accueil handicapés
    • Boutique
  • Tarifs 2021
  • Gratuit
Site officiel du tourisme en Bretagne
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