Crêperie Au Vieux Quimper

La crêperie locavore
Restaurant ,  Crêperie à Quimper

Crêperie Au Vieux Quimper©
  • Institution toujours tenue par des femmes, Au Vieux Quimper joue la carte locale de la décoration à l’assiette !

    Murs en pierre de plus de 200 ans, bolées peintes à la main, coiffes bigoudènes sous cloche, faïences naturellement Henriot… Planté derrière le musée des Beaux-Arts de Quimper, comme un clin d’œil à cette salle authentiquement décorée, au Vieux Quimper est l’institution crêpière de la ville. Une institution vieille de 59 ans qui a toujours été tenue par des femmes. Ce sont d’ailleurs encore deux femmes qui ont repris l’affaire en mai 2013, Chantal Allanic et Myriam Francès, formée chez Alain Ducasse, aux biligs. « Plus de 80% des produits sont locaux, le cidre de Névez, les farines de Tremillec 100% blé noir breton, le gros lait de Quimerc’h, les confitures du Huelgoat… » Avec des perles comme la crêpe à la graisse salée ou le célèbre pavé toujours kraz.
  • Chef
    Myriam FRANCES
  • Capacité
    • Personnes :  32 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Anglais
  • Labels
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Services
    • Animaux acceptés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèque déjeuner (UP)
  • Chèques Vacances
  • Espèces
Site officiel du tourisme en Bretagne