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Crêperie de Saint-Maurice
Saint-Maurice, une crêperie de légendes
Restaurant, Cuisine traditionnelle, Régionales françaises, Crêperie
à Clohars-Carnoët
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Chèvre chaud bio, galettes iodées et épicées… La légende continue et devient gourmande dans cette ancienne maison de passeur devenue crêperie !
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Que de légendes entourent cette ancienne maison de passeur de la Laïta, “bien avant la construction du pont Saint-Maurice”. On dit qu’ici, certaines nuits, le bac vide en apparence traverse encore la rivière, convoyant des ânes morts… Brrrr autant rentrer là où il y a de la lumière, dans cette bonne crêperie de Saint-Maurice justement. Gwendal Pierre accueille gentiment ses clients depuis 2004, après avoir pris la succession de sa mère. Cela fait du bien de se réchauffer avec une galette...
Que de légendes entourent cette ancienne maison de passeur de la Laïta, “bien avant la construction du pont Saint-Maurice”. On dit qu’ici, certaines nuits, le bac vide en apparence traverse encore la rivière, convoyant des ânes morts… Brrrr autant rentrer là où il y a de la lumière, dans cette bonne crêperie de Saint-Maurice justement. Gwendal Pierre accueille gentiment ses clients depuis 2004, après avoir pris la succession de sa mère. Cela fait du bien de se réchauffer avec une galette Indienne avec ses petits légumes, son lait de coco et son curry. Et juste avant, histoire de se ioder les papilles, une galette de fruits de mer aux algues, poireaux, épinards. Il faut aussi goûter aux crêpes de chèvre chaud bio, noix et miel et se rincer le gosier avec un cidre fermier. Il peut bien repasser le bac, personne n’a plus peur !
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Chef
- Gwendal PIERRE
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Environnement
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Capacité
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Langues parlées
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Prestations
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Equipements
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