Gavottes ®

Qui a déjà goûté la fameuse crêpe dentelle ? Découvrez ou redécouvrez ce gâteau au goût délicieusement beurré. Et que dire de cette sensation de légèreté, si croustillante sur le palais ? La légende raconte que la pâtissière Madame Katell avait oublié une crêpe sur le feu. Elle l’aurait pliée, enroulée et dégustée : la fameuse crêpe dentelle Gavottes est née, à Quimper, en 1893. Depuis, la biscuiterie n’a cessé de se développer et continue de faire rayonner son savoir-faire et la tradition culinaire bretonne dans le monde entier. La recette est jalousement gardée secrète, mais c’est un doux mélange de farine de blé, de sucre et de beurre. Tout simplement. Gavottes a diversifié ses pâtisseries qui s’habillent désormais de chocolat. Vous les trouverez dans les deux boutiques de Dinan et de Pont-Aven. À consommer sans modération !

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