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KerJeanne - Atelier de Pâtisserie Bretonne
Pour l’amour du kouign amann
Les visites artisanales et techniques
à Belz
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Spécialiste du kouign amann, la biscuiterie artisanale Kerjeanne livre sur un plateau le meilleur de la pâtisserie bretonne authentique depuis 1963.
Le kouign-amann est la plus célèbre des pâtisseries bretonnes. Mais il en existe bien d’autres. À la sortie du bourg de Belz, la biscuiterie Ker Jeanne met aussi à l’honneur les gâteaux bretons, les quatre-quarts, les fars, les palets et galettes... Le kouign-amann est la plus célèbre des pâtisseries bretonnes. Mais il en existe bien d’autres. À la sortie du bourg de Belz, la biscuiterie Ker Jeanne met aussi à l’honneur les gâteaux bretons, les quatre-quarts, les fars, les palets et galettes bretonnes qui font le bonheur des gourmets. Sans oublier les bonbons et crèmes de caramel au beurre salé, les chocolats… D’où sortent-ils ? Des fours de l’atelier de fabrication artisanal. Vous n’en perdrez pas une miette : la boutique donne sur le laboratoire. Tous les produits y sont réalisés un à un par les pâtissiers avec du beurre breton et de la farine de froment ou de sarrasin breton. Comme à la maison… en mieux ! Envie d’en savoir plus ? La biscuiterie organise des visites gratuites toute l'année, le jeudi à 11h. -
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