KerJeanne - Atelier de Pâtisserie Bretonne
Pour l’amour du caramel
Les visites artisanales et techniques
à Belz
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Spécialiste du caramel et du beurre salé, la biscuiterie artisanale Kerjeanne livre sur un plateau le meilleur de la pâtisserie bretonne authentique.
Le kouign-amann est le plus célèbre des gâteaux bretons. Mais il en existe bien d’autres. À la sortie du bourg de Belz, le magasin de la biscuiterie Kerjeanne met aussi à l’honneur les gâteaux sablés, les cakes, les quatre-quarts et les palets qui font le bonheur des gourmets. Sans oublier les caramels, les chocolats… D’où sortent-ils ? Des fours de l’atelier de fabrication familial. Vous n’en perdrez pas une miette : la boutique donne sur le laboratoire. Tous les produits y sont réalisés un à un par les pâtissières avec du beurre breton et de la farine de sarrasin biologique. Comme à la maison… en mieux ! Envie d’en savoir plus ? La biscuiterie organise de courtes visites sur réservation. -
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