La Taverne de la Marine

La Taverne de la Marine

A Rennes, une brasserie phare, spécialisée dans les produits iodés
Restaurant, Cuisine traditionnelle, Grill, Produits de la mer à Rennes
Dispositions spéciales / Mesures sanitaires engagées
Tous les jours de la semaine
  • A deux pas de la Vilaine, une brasserie à l’ancienne comme on les aime, reconnaissable aux mosaïques Odorico décorant sa façade.

  • L’ambiance est feutrée, mais pas guindée. Le service, lui, est hyper pro. Lumineuses et spacieuses, mettant en valeur le vivier et les photos de mer en noir et blanc décorant les murs, les deux salles donnent sur la place de Bretagne. Depuis 22 ans en cuisine, le chef s’affaire à sublimer les poissons nobles - St-Pierre, lotte, turbot, sole, bar… - qu’on trouve à la carte ; accompagnés d’une sauce au beurre blanc, au poivre de Sichuan, au champagne ou safranée, ils font honneurà la belle...
    L’ambiance est feutrée, mais pas guindée. Le service, lui, est hyper pro. Lumineuses et spacieuses, mettant en valeur le vivier et les photos de mer en noir et blanc décorant les murs, les deux salles donnent sur la place de Bretagne. Depuis 22 ans en cuisine, le chef s’affaire à sublimer les poissons nobles - St-Pierre, lotte, turbot, sole, bar… - qu’on trouve à la carte ; accompagnés d’une sauce au beurre blanc, au poivre de Sichuan, au champagne ou safranée, ils font honneurà la belle sélection de vins qui compte plus de 80 références. Le homard (grillée, flambé au cognac, rôti dans sa coque ou froid) est l’un des grands classiques de la maison, tout comme les plateaux de fruits de mer ou la choucroute de poissons. En dessert, on fond pour les profiteroles à la bordelaise, servies dans des cannelés.
  • Chef
    Alain Moisan
  • Environnement
    • En centre ville
  • Capacité
    • Personnes :  220 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Français
    • Allemand
    • Anglais
    • Espagnol
Prestations
  • Equipements
    • Ascenseur
    • Bar
    • Cabine téléphonique / Point Phone
    • Salon de télévision
    • Terrasse
    • Wi-Fi
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Accueil handicapés
    • Plats à emporter
    • Séminaire
  • Prestations spéciales Covid
    • Vente à emporter
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèque déjeuner (UP)
  • Pass restaurant (Sodexo)
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Virements
  • Tarifs 2020
  • A la carte

    • de 12 à 32€

Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année
Site officiel du tourisme en Bretagne
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