Ostréika

Dans les parcs à huîtres de Cancale
à Cancale
  • Avec Ostreika, découvrez les techniques d’élevage de l’huître de Cancale en balade sur l’estran entre les tracteurs.

  • Voici quelques années déjà qu’Inga a percé les secrets de la coquille d’huître bretonne. Ancienne ouvrière ostréicole, biologiste de formation reconvertie en guide nature, Inga… est une perle ! En sa compagnie, vous apprendrez à distinguer l’huître plate de l’huître creuse, la spécialité locale. Bottes au pied (fournies) pour crapahuter dans le sable mouillé, vous vous familiariserez in situ avec un savoir-faire original, développé localement depuis le 19e siècle. Inga adapte la visite à...
    Voici quelques années déjà qu’Inga a percé les secrets de la coquille d’huître bretonne. Ancienne ouvrière ostréicole, biologiste de formation reconvertie en guide nature, Inga… est une perle ! En sa compagnie, vous apprendrez à distinguer l’huître plate de l’huître creuse, la spécialité locale. Bottes au pied (fournies) pour crapahuter dans le sable mouillé, vous vous familiariserez in situ avec un savoir-faire original, développé localement depuis le 19e siècle. Inga adapte la visite à l’horaire des marées et à l’activité des parcs. Si vous le souhaitez, la balade peut être privatisée et s’achèvera par une dégustation au marché aux huîtres de Cancale, ouvert tous les jours. Le prétexte à une dernière leçon de choses, l’ouverture du mollusque sans se blesser, accompagnée de pain au beurre salé et d’un verre de blanc !
  • Environnement
    • Dans une station balnéaire
    • En centre ville
    • Sur un port
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
  • Tarifs 2024
  • Tarif de base

    • Réservation obligatoire

  • Tarif enfant

    • Gratuit en-dessous de 5 ans.

Site officiel du tourisme en Bretagne
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