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Fromages de la chèvrerie de St-Adrien

Semaine du Tourisme Economique & des Savoir-Faire - Visite de la chèvrerie de St Adrien

Visite, Gastronomie à Saint-Adrien

  • Dans le cadre de la Semaine du Tourisme Économique des Savoir-Faire découvrez La Chèvrerie de Saint-Adrien. C’est l’histoire d’une reconversion professionnelle et d’un rêve d’enfant devenu réalité ! La ferme est toute en herbe et leurs partenaires sont des chèvres Poitevines, race choisie pour la grande qualité de son lait, pour sa rusticité mais également parce qu’ils souhaitaient participer à la sauvegarde et la valorisation d’une race à faible effectif. Les chèvres consomment l’herbe sur...
    Dans le cadre de la Semaine du Tourisme Économique des Savoir-Faire découvrez La Chèvrerie de Saint-Adrien. C’est l’histoire d’une reconversion professionnelle et d’un rêve d’enfant devenu réalité ! La ferme est toute en herbe et leurs partenaires sont des chèvres Poitevines, race choisie pour la grande qualité de son lait, pour sa rusticité mais également parce qu’ils souhaitaient participer à la sauvegarde et la valorisation d’une race à faible effectif. Les chèvres consomment l’herbe sur pied dans les champs et le foin de la ferme ainsi qu’une petite ration de céréales bio à la salle de traite. Tout le lait obtenu est transformé en fromage lactique de différentes formes : frais, 1/2 frais ou sec, nature ou enrobé (herbes, épices), fromage blanc, faisselle…La production va de mi-mars à fin décembre, ensuite c’est le repos des chèvres pendant les deux derniers mois de gestation. Plusieurs créneaux de visites vous sont proposés. Réservation sur la plateforme en ligne: https://semaine-tourisme-economique.bzh/destinations/guingamp-baie-de-paimpol/
Horaires

Horaires

  • Le 27 octobre 2021 de 15:30 jusqu'à 16:00 et de 16:00 jusqu'à 16:30
Site officiel du tourisme en Bretagne
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