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Semaine du Tourisme Economique et des Savoir-Faire - Huîtres Lemoigne
Visites d'entreprises, Autres Evènements
à Ploubazlanec
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François Lemoigne ostréiculteur producteur situé en Baie de Paimpol à Ploubazlanec. Il pratique un élevage traditionnel à partir de naissain capté sur des gisements naturel en Charente-Maritime. Ses huîtres sont ensuite élevées et affinées en baie de Paimpol. A travers la visite de l'établissement, vous découvrirez l'ostréiculture. Nous vous partagerons les différentes étapes de l'élevage: le criblage, le calibrage, l'affinage, la purification ainsi que l'expédition. 4 créneaux de visites:...
François Lemoigne ostréiculteur producteur situé en Baie de Paimpol à Ploubazlanec. Il pratique un élevage traditionnel à partir de naissain capté sur des gisements naturel en Charente-Maritime. Ses huîtres sont ensuite élevées et affinées en baie de Paimpol. A travers la visite de l'établissement, vous découvrirez l'ostréiculture. Nous vous partagerons les différentes étapes de l'élevage: le criblage, le calibrage, l'affinage, la purification ainsi que l'expédition. 4 créneaux de visites: 10h - 11h - 14h - 15h.
Horaires
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Horaires
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- Le 26 octobre 2023 à 10:00 et à 11:00
