Conserverie Artisanale Kerbriant

Plaisirs iodés des papilles
Visite technique à Douarnenez

Conserverie Kerbriant©
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  • Petite entreprise familiale installée à Douarnenez, la conserverie Kerbriant ouvre ses portes à tous ceux qui souhaitent découvrir leur savoir-faire artisanal. Une visite instructive qui s’achève sur une note gustative !

    Dernière conserverie Artisanale et Familiale de produits de la mer de Douarnenez, nous élaborons et transformons tout sur place, à la main, quasiment à l’ancienne. Douceurs pour l’apéritif, plats cuisinés pour la famille ou pour les grands rassemblements, la gamme est appétissante et fait sienne la devise du patron : "il faut que les gens prennent du plaisir à manger". Habillés de la tête aux pieds, vous pénètrerez dans notre laboratoire ou vous pourrez, selon la période de pêche, découvrir la fabrication de nos spécialités. Visite Dégustation Gratuites.

    Ouvert de Février à octobre, vac. scolaires et jours fériés.
    vente directe (été) du lundi au samedi : 9h30-19h. Hors saison du lundi au vendredi : 9h30-12h/14h-17h30 ; visite et dégustation gratuite du lundi au vendredi 9h30 et 11h, l'après-midi sur RDV.



    Après avoir troqué votre veste contre une blouse, une charlotte et des sur-chaussures, vous entrerez dans l’univers de la Famille Le Gal. Entrée des marchandises, frigos positifs et négatifs, sertissage, jutage, stérilisation par autoclave… Véronique, Marc, Céline et Gwendal vous montreront toutes les machines et vous expliqueront chaque étape du processus de fabrication de leurs conserves de la mer. Ils ne manqueront pas de vous parler aussi des périodes de pêche, des indications à regarder pour choisir une bonne boîte de sardines et de vous présenter bien sûr leurs produits une fois rendus à la boutique. Velouté de thon blanc, thon Armoricaine et à bien d’autres sauces, rillettes de poissons et tartare d’algues… Autant de mets que vous pourrez découvrir lors de la dégustation en fin de visite.
  • Langues parlées
    • Français
Prestations
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    • Accueil handicapés
    • Boutique
Site officiel du tourisme en Bretagne