Cours de cuisine - Apéro à la bretonne

Cours de cuisine avec Fanny de l'Atelier Retour de Pêche suivi d'une dégustation à l'issue de l'atelier. Au menu de cet atelier :

- Rouleaux de printemps à l'araignée de mer
- Rillettes de maquereaux aux algues
- Houmous aux légumes de saison, crackers au sarrasin

Nous travaillons à partir de produits bruts, locaux et de saison.
Les ateliers ont lieu dans la cuisine professionnelle partagée OCTAV en petit comité, 6 personnes maximum.