Cours de cuisine - Déjeuner breton végétarien

Cours de cuisine avec Fanny de l'Atelier Retour de Pêche suivi d'une dégustation à l'issue de l'atelier. Au menu de cet atelier :

- Crème de carotte au Kari Gosse, mousse au chèvre
- Breizh buddha bowl et sa sauce au Gwell
- Tarte aux fraises de Saint-Méloir sur palet breton

Nous travaillons à partir de produits bruts, locaux et de saison.
Les ateliers ont lieu dans la cuisine professionnelle partagée OCTAV en petit comité, 6 personnes maximum.