Ondine Morin

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Passeuse d'île
   Ouessant

 

Ouessant. Un confetti au large de Brest, à 25 km du continent. Une île taquinée par des vents qui ne font pas dans la dentelle. Ça pique, ça souffle, ça réveille ! C’est là qu’Ondine Morin grandit, avec la mer pour horizon… Une mer omniprésente dans les vies. Les paysages. Les silences.

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Ouessant - Poissonnerie - Ondine Morin

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Justine Hern - Bobine Magazine

Denrée précieuse

A l’adolescence elle part, comme beaucoup. Le lycée, le continent, un autre tempo. Ondine apprend, explore, devient guide à La Rochelle. Enrichissant ? Oui. Suffisant ? Pas vraiment. Il manque un truc. Le vent, peut-être. Le sel. Le vivant… Alors elle revient, replonge ! Avec son mari, pêcheur, elle achète un bateau. Passe son diplôme de matelot. Elle apprend les gestes, encaisse le froid le matin, les mains qui tirent. « Avoir un bateau ici, c’est comme avoir des enfants : ça vous embarque pour de bon ! » rigole la maman de deux petits.

 

Leur terrain de jeu, c’est la ligne. Une pêche fine, précise, pas de razzia : ici on observe, on respecte et on s’adapte. Le lieu jaune, c’est presque une affaire personnelle. « On fait partie de la chaîne, on n’a pas le choix : on doit faire attention ». Et peu à peu, la mer se met à lui raconter. Les poissons moins nombreux. Plus petits. L’eau qui se réchauffe, mine de rien. Sans bruit… Mais ça se sent.

Je me rends compte que j’ai besoin d’être à terre pour être bien en mer.”

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Question d’équilibre

Alors Ondine décide d’ajuster. La mer reste son pilier, mais pas toute la journée : “Je me rends compte que j’ai besoin d’être à terre pour être bien en mer”. À terre, elle dédie du temps à raconter son île. Aux visiteurs, aux enfants, aux curieux de passage. En transmettre les règles, les rudesses, les beautés. Les algues sous les doigts, les histoires au creux de la pierre, les phares dans la nuit, si la météo le veut bien… car ici, c’est la nature qui décide. Ondine « passe » l’âme de Ouessant, livre ses traditions et histoires, sans folklore. Avec précision. Et ce sourire !

 

Pendant ce temps-là son poisson, lui, prend le chemin du continent : vers les paniers du réseau Poiscaille ou les assiettes de chefs comme Julien Dumas. Encore une façon de transmettre l’île et ses trésors, simplement… au plus près du vivant.

Informations pratiques

Ondine Morin
Gorre Kéar
29242 île d’Ouessant
kalon-eusa.com