Cidrerie Benoît Bouvier

Une bolée sur la route
Les visites artisanales et techniques à Lamballe-Armor

  Voir les photos (6)
  • Dans la campagne de Lamballe, la cidrerie Benoît ouvre grand ses vergers à la visite et vous fait découvrir les secrets de fabrication du cidre en agriculture biologique.

    Réintroduit dans la ferme laitière familiale il y a plus de vingt ans, le cidre du Prest est désormais produit sur quatre hectares de vergers où broutent paisiblement de sympathiques moutons. Douce Moën, Peau de chien, Fréquin rouge, Chevalier jaune… Voilà pour les variétés cultivées dans le respect de l’agriculture AB. La cidrerie ouvre les portes de ses ateliers (sur réservation uniquement), pour présenter en une heure de visite toutes les étapes de fabrication - le ramassage, le pressage, l’embouteillage - et l’entretien des plantations. Outre les variétés citées, vous trouverez en boutique la cuvée prestige bio "Duché de Penthièvre", vieillie en futs de chêne champenois dans les soubassements de la collégiale. Bien connue des crêperies locales, la cidrerie Benoît produit du cidre brut et doux mais aussi tous les dérivés gastronomiques de la pomme - jus de pomme, vinaigre, eau de vie, gelée… Juste reconnaissance, son cidre bio a été primé de la médaille d'or lors du salon de l'agriculture 2019 à Paris.
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Services
    • Accueil handicapés
Site officiel du tourisme en Bretagne
Nos suggestions