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La Maison des Paludiers
Un régime 100 % sel
Visite technique, Musée, Eco Musée, Centre d'interprétation
à Guérande
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Au cœur des marais salants de Guérande, la Maison des paludiers dévoile les secrets d’un savoir-faire millénaire avec la visite de l’écomusée et des salines, à la rencontre des professionnels.
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Le sel est l’or blanc de la région de Guérande. Les paludiers sont les gardiens de cette tradition ancestrale. Comment fonctionnent les marais ? Comme se forme le sel ? Comment le récolte-t-on ? L’écomusée répond à toutes les questions avec maquettes et vidéo. Comptez 1h pour une visite très instructive. Vous souhaitez vous faire une idée plus concrète du sujet ? Suivez votre guide dans les salines jusqu’à l’exploitation du paludier. Vous suivrez le cheminement de l’eau de mer de l’étier...
Le sel est l’or blanc de la région de Guérande. Les paludiers sont les gardiens de cette tradition ancestrale. Comment fonctionnent les marais ? Comme se forme le sel ? Comment le récolte-t-on ? L’écomusée répond à toutes les questions avec maquettes et vidéo. Comptez 1h pour une visite très instructive. Vous souhaitez vous faire une idée plus concrète du sujet ? Suivez votre guide dans les salines jusqu’à l’exploitation du paludier. Vous suivrez le cheminement de l’eau de mer de l’étier jusqu’à la cristallisation du sel dans « l’œillet ». Vous observerez la déclivité, la subtilité des réglages et - si le temps le permet - dégusterez la précieuse « fleur de sel » cueillie devant vous. Ça vous donne l’eau à la bouche ?
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