Manoir de Lan Kerellec

L’Armor en héritage
Hotel-restaurant, Cuisine gastronomique à Trébeurden

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Lan Kerellec, un manoir reposant et une cuisine signée Mathieu Kergoulay. De la chambre ou de l’assiette, la mer domine.
Accroché sur la côte de granit rose, face à la mer, le manoir du 19éme siècle inspiré du peintre Pierre Gervais, vous offre une vue exceptionnelle sur les îles de Milliau et Molène. La famille Daubé et son équipage vous accueille dans cette demeure familiale au charme et à l’élégance uniques. La salle à manger, à la charpente en « carène de bateau », s’ouvre sur un paysage breton composé d’îles sauvages et de couleurs d’une rare intensité. Imprégnée de l’esprit du large, la cuisine gastronomique étoilée de Mathieu Kergourlay prolonge l’invitation au voyage des sens : « Maki de blé noir craquant, langoustines de nos côtes, lait ribot wasabi », « Homard bleu breton rôti demi-sel, cocos de Paimpol et pancetta » et pour les douceurs du dessert « Ma tarte citron meringuée, sorbet yaourt ». Laissez-vous tenter ensuite par une promenade digestive sur le sentier des douaniers et admirez les magnifiques paysages que vous offre la côte.
Chef

Anthony Avoine
Capacité
- Personnes : 60 Couvert(s)
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