À Carhaix, Coreff incarne depuis 1985 une bière bretonne de caractère
À Morlaix, en 1985, deux marathoniens fondent la Brasserie des deux rivières, sans imaginer le destin de leurs bières. Très vite, la doyenne des microbrasseries bretonnes prend le nom de Coreff, “cervoise” en breton, et s’ancre dans une belle aventure collective. Installée aujourd’hui à Carhaix, sous l’impulsion de Jean-Baptiste Nicolas, elle s’est imposée comme un repère breton, fidèle à ses valeurs de convivialité et de savoir-faire. Ici, la bière se brasse avec exigence et patience, dans le respect des matières premières et des traditions revisitées. Dans les ateliers, l’esprit des maîtres brasseurs se mêle au goût du partage. Une halte à Carhaix s’impose pour découvrir cette brasserie de légende.
