Description
À Roscoff, Benoît Camus a transformé sa passion pour la cervoise en savoir-faire récompensé !
Il y a près de vingt ans, la brasserie Kerav'Ale voyait le jour à Roscoff. Benoît Camus, lui, était horticulteur, mais la bière, c'était sa vraie passion. En 2023, quand l'ancien propriétaire part à la retraite, il saute le pas : l'amateur devient brasseur, et reprend le flambeau d'une maison qu'il admirait depuis longtemps. Aujourd'hui entourée d'une équipe de cinq personnes, la brasserie développe deux gammes : une ligne classique, bio et non filtrée, et une gamme plus audacieuse, comme cette bière à l'oignon rose de Roscoff, clin d'œil à l'épopée des Johnnies. De nombreuses récompenses saluent déjà ce travail. Si vous voulez en apprendre plus sur ce savoir-faire artisanal, la brasserie se visite du mardi au vendredi (billetterie en ligne).
