Bistrot Joséphine

Name: Bistrot Joséphine
Address: 75 Grande Rue, Hirel, 35120, FRANCE
Location: Adresse

Une cuisine bistronomique

Restaurant
Cuisine gastronomique
Cuisine végétarienne

75 Grande Rue, 35120 Hirel

- - 02 99 58 22 78
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  - bistrotjosephine.com

Un bistrot chaleureux face à la baie du Mont-Saint-Michel, où cuisine de marché, accueil sincère et mobilier chiné invitent à ralentir.

Sur la route des maisons ostréicoles, il y a un endroit où le temps semble s’étirer : le bistrot de Joséphine. On s’y arrête, attiré par la vue apaisante sur la baie du Mont-Saint-Michel qui s’ouvre depuis la terrasse, comme une carte postale vivante. À l’intérieur, le mobilier chiné et la cuisine bistronomique réconfortent le cœur et les papilles. Le menu court, précis, est une promesse de fraîcheur et de sincérité. En saison, on s’attarde sur des Saint-Jacques snackées à l’huile vanillée, accompagnées de crosnes et d’oseille sautés et d’une confiture de clémentine. En dessert, on se laisse surprendre par la tartelette citron meringuée au poivre blanc. Une escapade à savourer en amoureux ou en famille.