Dans ce boui-boui chaleureux, on célèbre la bonne cuisine et la chaleur humaine.
Si vous ne connaissez pas encore la rue Clémenceau au Portrieux, foncez-y ! Cette petite rue respire le bien-manger et la joie de vivre. Entre librairies et cafés, Claire Biron-Plassard y a ouvert en 2024 un lieu chaleureux, inspiré des bouillons parisiens et ouvert sur le monde côté cuisine. C’est donc tout naturellement qu’elle a nommé son restaurant Bouillon Paradis. Ouvert du jeudi au dimanche, l’établissement propose des assiettes aussi gourmandes qu’originales : brouillade d’oursin, crudo de lieu jaune au shizo et combava accompagné de riz gluant… Et pour finir sur une note sucrée, petit détour par l’Italie avec un affogato — glace vanille, praliné maison aux noisettes et espresso. Côté cave, de belles quilles viennent parfaire l’expérience. Une adresse idéale pour terminer la semaine en beauté !
