La Table des Pères

Name: La Table des Pères
Address: Piré-Chancé, 35150, FRANCE
Location: Adresse

Une table étoilée atypique en pleine campagne rennaise

Restaurant
Régionales françaises
Cuisine gastronomique

35150 Piré-Chancé

- - 02.23.08.40.80
  Contactez La Table des Pères
  Période
  Civilité ^*
  Nom ^*
  Prénom ^*
  Email ^*
  Téléphone
  Message ^*
  J'accepte de recevoir des informations de la part de :
  La Table des Pères
  Tourisme Bretagne
  ^* Vous pourrez à tout moment vous désinscrire de nos listes de diffusion.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Merci. Votre message a bien été envoyé.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.chateaudesperes.fr

Cet établissement audacieux tant par son architecture que par le contenu de ses assiettes offre une expérience singulière à Piré-Chancé.

Dans ce restaurant circulaire en forme d’ovni au toit végétalisé, le chef Jérôme Jouadé livre une cuisine inédite directement inspirée du potager situé en contrebas. L’implication et la créativité du chef ont été récompensées d’une étoile Michelin, quelques mois seulement après l’ouverture des lieux. Jugez plutôt : saint-pierre en gravlax et légumes ; cochon fermier et son délicieux jus aux noix ; thon de Saint-Brieuc en tataki et cocos de Paimpol. Le menu change toutes les semaines en fonction de la temporalité des récoltes et son contenu n’est pas dévoilé à l'avance. Vous aurez le choix entre un menu en cinq ou huit temps. Mais vous n’en saurez pas plus, histoire de vous laisser porter par vos papilles. Un établissement rare tant pour sa cuisine que le décor !