L'Absinthe restaurant

Name: L'Absinthe restaurant
Address: 1 rue de l'OrmeIntra Muros, Saint-Malo, 35400, FRANCE
Location: Adresse

Echappée gourmande à Saint-Malo

Restaurant
Cuisine gastronomique

1 rue de l'Orme, Intra Muros, 35400 Saint-Malo

- + 3 autre(s) prestation(s)
- - 02 99 40 26 15
  Contactez L'Absinthe restaurant
  Période
  Civilité ^*
  Nom ^*
  Prénom ^*
  Email ^*
  Téléphone
  Message ^*
  J'accepte de recevoir des informations de la part de :
  L'Absinthe restaurant
  Tourisme Bretagne
  ^* Vous pourrez à tout moment vous désinscrire de nos listes de diffusion.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Merci. Votre message a bien été envoyé.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - restaurant-absinthe.fr

Dans ce restaurant situé intramuros, le chef sert une cuisine française qui sublime les produits locaux. Tous les plats sont faits maison : Maître Restaurateur oblige !

Lasagnes de la mer à notre façon, crémeux de crustacés, poireaux confits à la châtaigne et riz noir soufflé, poires confites façon tatin... Au restaurant L’Absinthe, le chef exécutif met tout son savoir-faire à concocter des plats traditionnels, qu’il revisite et réinvente au gré des saisons. Tout au long de l’année, il vous accueille - avec toute l’équipe - dans le cadre soigné d’une demeure du XVIIème siècle. Vous vous y régalerez d’une cuisine réalisée à base de produits locaux et récompensée du label Green Food. Vous avez banni la viande de votre alimentation ? Le chef propose un délicieux menu végétarien ! A l’Absinthe, le plaisir de la table s’accompagne d’accords mets-vins élaborés avec la Cave des Jacobins à Dinan. Une escale gourmande entre Cancale et le Cap Fréhel, ou après une marche vivifiante sur la plage du Sillon.