Le Bocal

C’est le genre d’adresse que l’on aimerait garder confidentielle. Un petit bistrot accueillant, un chef sympathique avec qui l’on peut discuter depuis sa cuisine ouverte et une bonne cuisine de marché accessible. Stéphane Gouin travaille dans son bocal depuis plus de vingt ans, mais pas du genre à tourner en rond, il surprend toujours ses convives avec par exemple des tomates ananas, petits pois et framboises en entrée, mais il les rassure aussi avec son incontournable brioche perdue caramel au beurre salé. L’un des meilleurs restos rennais pour un prix tout doux au déjeuner.