Le Petit Raout

Ouvert depuis moins d’un an, le petit Raout fait déjà bien causer de lui. A l’origine de cette aventure, trois amis : Jeanne, Alexandre et Jules. Tous trois passionnés de beaux produits, ils ne se fournissent qu’en local. La formule au déjeuner à prix juste change tous les jours ou presque. Le mot d’ordre : la régalade avec des grands classiques de la cuisine française tradi réconfortante comme cette cuisse de canard aux pommes de terre grenaille pimpée de chou pak choï et de jus aux épices. En dessert, la légendaire mousse au chocolat Nicolas Berger tiède fait fureur. Le soir, la carte est plus étoffée. Que ce soit dans l’assiette ou le verre, le goût, la saisonnalité et la générosité sont les maîtres mots. Dimanche soir, c’est plat unique, histoire d’éviter le blues avant de reprendre le boulot.