Méson Chalut

Name: Méson Chalut
Address: 8 Rue de la Corne de Cerf, Saint-Malo, 35400, FRANCE
Location: Adresse

Gastronomique !

Restaurant
Cuisine gastronomique

8 Rue de la Corne de Cerf, 35400 Saint-Malo

- - 02 99 56 71 58
  Contactez Méson Chalut
  Période
  Civilité ^*
  Nom ^*
  Prénom ^*
  Email ^*
  Téléphone
  Message ^*
  J'accepte de recevoir des informations de la part de :
  Méson Chalut
  Tourisme Bretagne
  ^* Vous pourrez à tout moment vous désinscrire de nos listes de diffusion.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Merci. Votre message a bien été envoyé.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.meson-chalut.bzh

Dans le lacis des ruelles d’Intra-muros, Saint-Malo abrite quelques très belles adresses. En voilà une, et non des moindres, qui signe une cuisine épatante portée par des convictions écologiques ancrées.

Costarmoricains d’origine, Natali et Vincent Prémorvan ont pas mal voyagé, et toujours près de la mer, avant de reprendre cette table malouine. Dans son édition 2025, le guide du célèbre Bibendum a décerné une étoile verte à leur élégante maison ! Amplement mérité vu l’engagement des patrons pour la qualité des produits, les circuits courts, le développement durable, le respect des saisons et le zéro-gaspi… Bref, en plus d’être extrêmement accueillant, le couple donne beaucoup de sens à sa réjouissante cuisine sous influence bretonne, marine, légumière et végétale… Et l’on se régale de noix de saint-jacques de plongée et chou-fleur en déclinaison, d’encornet, risotto, cébettes et ail des ours, ou d’un saint-pierre asperges blanches et jus d’arêtes… Réservez, vite !