Face au parc à huîtres, la Calypso est le repère des locaux pour déguster des poissons grillés dans une ambiance bistro
Dans une ancienne maison de pêcheurs, face à l’anse du Pô, les amateurs de poissons grillés et de bistro à l’ancienne ont fait de la Calypso leur port d’attache. Ici, on vient savourer une cuisine iodée. On y reste pour l’atmosphère, chaleureuse et décontractée emmenée par le patron Alexandru Carausu. Bien loin de l’agitation touristique de Carnac, les locaux et les voyageurs en manque de cuisine au feu de bois ne s’y sont pas trompés. Turbot, saint-Jacques, soles, rougets, brochettes de lotte, tout est cuit dans l’âtre y compris le homard tant convoité. Que les carnivores se rassurent, il y a également une entrecôte à la carte. Vous pourrez aussi déguster selon la saison une salade de langoustines au gingembre, un maquereau pommes à l’huile ou encore des huîtres chaudes… Une parenthèse marine à vivre pleinement.
