Café Enez

« Enez » signifie « île » en breton… De l’île, ce Café Enez possède l’ouverture au Monde mais pas l’isolement puisqu’il se dresse au cœur de « Douarn », sur la place du Marché. Mahaut Le Lagadec a débarqué là durant l’été 2024. Du matin au soir en continu, son adresse est un vrai lieu de vie et d’appétit. En terrasse ou dans cet intérieur à dominante de blanc et de bois, elle envoie une cuisine nourrie de bons produits locaux : à goûter par exemple au déjeuner, la salade de betterave, fromage frais fumé et huile de café, un risotto de sarrasin à l’ail triquètre qu’elle cueille elle-même, la saucisse fumée, purée et pickles de graines de moutarde, ou la crème glacée verveine – faite maison – et kumquat confit. A l’heure du goûter, scones et cookies et, le soir, assiettes à partager – ou pas ! Côté boissons, vins bio-nature, bières artisanales autochtones, kombuchas, et café torréfié à Camaret.

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