A deux pas des remparts, l’Antidote accueille du matin au soir les amoureux d'une cuisine de marché bien sourcée dans une ambiance chaleureuse
Ici, on soigne les baisses de moral à coups de jolis flacons et d’assiettes pleines de fraîcheur. L'établissement, niché dans une demeure en granit, a du cachet à revendre : double salle avec cheminée, grandes tables conviviales, cour intérieure adossée aux remparts… Côté cave, le ton est donné : plus de 500 références soigneusement conservées. À la manœuvre, Paul Orjubin, sommelier au parcours solide et Clara Minier. Autant dire que les accords mets-vins sont ici une affaire sérieuse. À l’ardoise, les saisons et le terroir dictent le tempo pour une formule à prix raisonnable le midi. Le soir, place au partage avec des assiettes généreuses : œufs mayo huile verte, croquetas jambon-parmesan et sa tombée de choux ou encore risotto aux pleurotes. De quoi se régaler du mardi au samedi midi et soir et toute l’année !
