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Chez Paul

Esprit brasserie traditionnelle pour gastronomes rennais
  • Restaurant
  • Cuisine traditionnelle
  • Pur Beurre
30 rue Poullain Duparc, 35000 Rennes
Passé chez Yves Camdeborde, à Paris, et au Tire-Bouchon, à Rennes, Paul Béranger revisite l’esprit bistrot, autant dans le décor que dans l’assiette.
Au coude à coude, à table ou au comptoir, les gens du quartier assouvissent leurs appétits grâce à une bonne cuisine de marché et de saison, arrosée de vins nature chinés auprès d’excellents vignerons. Ici, on vient déguster de la tête de veau snackée ou des ris de veau aux cèpes avec une purée de pommes de terre digne des grands chefs. Ne manquez pas le millefeuille à la vanille de Madagascar ou le Paris-Brest mythique, réputés tous les deux dans toute la ville. Ambiance rétro : mosaïque au sol et chaises bistrot. Tous les codes sont là pour satisfaire les gastronomes en manque de repère traditionnel.

Prestations

Prestations

Terrasse

Tarifs

Tarifs

Tarifs 2025

Tarifs 2025
A la cartede 15 à 25€

Localisation

Localisation

Chez Paul
Esprit brasserie traditionnelle pour gastronomes rennais
  • Pur Beurre
30 rue Poullain Duparc, 35000 Rennes

Langues parlées

Langues parlées
  • Anglais

Environnement

Environnement
  • En centre ville

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