Au Faouët, dans le Morbihan, Le Grand Manger est un tiers-lieu convivial et rassembleur qui tisse du lien social via diverses activités. Parmi ses sujets de prédilection ? Le bien manger !
Société coopérative d’intérêt collectif (SCIC), tel est le statut du Grand Manger, installé depuis 2022 dans les murs d’une ancienne boulangerie. Le but de cette coopérative nourricière ? Sensibiliser le monde aux enjeux de l’alimentation, notamment entre consommateurs et producteurs locaux qui, plusieurs fois par semaine, viennent livrer leurs légumes, leurs viandes ou encore leurs pains. En plus d’ateliers de cuisine et de différentes animations pas forcément liées à la gastronomie, le Grand Manger met le couvert au quotidien avec au minimum deux entrées, deux plats et deux desserts – une carte « végétariens » friendly - affichés à l’ardoise sans cesse renouvelée. Tout est frais et fait maison, évidemment, bon et raisonnablement « tarifé ». Le vendredi midi, c’est prix libre, et la maison pratique aussi la solidarité avec le système du café ou du repas suspendus… S’attabler au Grand Manger, en salle ou au jardin, est un acte militant en soi, fourchette et couteau en mains plutôt que poing levé.
