Où pêche-t-on les coquilles Saint-Jacques ?
Chaque année, plus de 6 500 tonnes sont pêchées en baie de Saint-Brieuc, à Erquy, Saint-Quay-Portrieux et Loguivy-de-la-Mer. Draguées par des bateaux de pêche spécialisés appelés « coquilliers », elles se nichent dans les fonds sablonneux entre 5 et 40 mètres de profondeur. Dans les Côtes d’Armor, la Confrérie de la coquille Saint-Jacques valorise et promeut la “Reine de la baie” depuis 1988.

