C’est sur l’île de Fédrun, au cœur de la Brière, qu’Eric Guérin a imaginé La Mare aux Oiseaux, véritable nid d’expérimentation culinaire pour partager les émotions qu’il met dans ses plats. Le célèbre chef, habitué des plateaux télé, affectionne particulièrement les oiseaux, thématique du lieu. Sous les toits de chaume cernés par les marais, 6 chambres sont autant d’alcôves de détente et de bien-être qui prolongent le plaisir de la table étoilée. Un espace bien-être avec soins sur mesure et un jacuzzi vous offriront un total lâcher-prise lors de votre séjour dans ce lieu unique.



