
Recettes gourmandes à la Biscuiterie de Saint-Brieuc
La tradition pâtissière bretonne, son histoire, les valeurs d’une entreprise attachée à son terroir sont à l’honneur lors de la visite de la Biscuiterie de Saint-Brieuc, proposée par l’office de tourisme de la Baie de Saint-Brieuc. Une soixantaine de recettes sont concoctées selon une méthode artisanale. Beurre et sel de Guérande sont les ingrédients de base des palets et gâteaux bretons, dont le fameux kouign amann, des spécialités au caramel et autres Confibreizh y sont aussi fabriquées. Un pur moment de délice.